美食推荐：蛋塌豆腐，黑椒五彩鸡丁，水煮肉，香脆辣味炸鸡翅

在华北地区传统意义裨益中的阴阳五行哲学、佛道经学观念，荀子道德规范观念，还有中华文化美学贡献、饮食习惯高雅风尚、民族性格特征诸多主因的直接影响下，塑造出彪炳史册的华北地区饮茶手艺，形成博大精深的华北地区饮食习惯中华文化。上头就跟小编一起来领略华北地区饮食习惯的博大精深吧 ！

蛋塌熟

涂层： 熟、鸭蛋、矿、小葱；

来作法

1.平底锅加润滑油，将活体的熟滚入锅中沾少许矿，煎至两面金黄；

2.鸭蛋加小葱屑、矿，一团；（用山鸭蛋，味道更好）；

3.将蛋液洒在熟上，等好似凝固，再行翻面至蛋熟只需；

头椒五彩鸭布

涂层：鸭胸肉200克；葡萄拓1/4个；黄豆0.5下端；豆芽1下端、头椒酱2大匙；柠檬汁1大匙；拓麦芽糖1小匙；生抽1大匙；头芝麻适度

来作 法 ：

1、葡萄拓、黄豆、豆芽洗去后分别切小布；

2、鸭胸肉洗去切布后，用柠檬汁、头椒酱、拓麦芽糖腌20分钟；

3、开中火，锅内倒底润滑油，下腌好的鸭肉布，翻蒸变黑出锅。

4、锅内再行次倒润滑油，滚葡萄拓、黄豆布煸蒸，加头头胡椒屑酱汁；

5、翻蒸几下后，滚蒸好的鸭肉布，加生抽；

6、就此滚豆芽布翻蒸几下只需出锅。

水煮火锅

涂层：火锅卷500g、润滑油麦菜300g、拓润滑油草莓50g、润滑油适度、枸杞1下端、胡5g、胡椒粒5g、头胡椒粒5g、麻椒粒5g、豆瓣酱100g、洋葱20g、生抽5g、高汤1000g

来作法：

1、把味皮子、香菜、葱、胡洗去活体，润滑油麦菜洗去切段，润滑油草莓用温溃疡软性洗去活体，把润滑油麦菜砌成在盆底

2、热锅凉润滑油，润滑油热8成下，胡椒粒、头胡椒粒、葱胡、味皮子爆出香味，下豆瓣酱、洋葱，翻蒸出红润滑油，加生抽

3、增高汤，大烧开，下火锅卷，下润滑油草莓，大火煮开只需

4、热锅凉润滑油，下胡椒粒、头胡椒粒、味皮子，炸出香味，洒在火锅上，撒上香菜段只需

香脆味味炸鸭翅

涂层：鸭中翅、矿、头芝麻、味椒粉、柠檬汁、鸭蛋1个、面粉、面包糠、胡；

来作法

1.洗去鸭中沥拓，准备好涂层，切几片胡片，鸭蛋好在蛋液，面包糠和面粉分别拿碗分装好。

2.用矿、胡片、头芝麻、柠檬汁、味椒粉把鸭中腌20分钟大概。

3.把腌好的鸭中按顺序扯上面粉、蛋液、面包糠。

4.鸭中下润滑油锅炸至两面粉标准化后，转中小火炸约五分钟至鸭中入味。捞起后沥拓润滑油只需