美味好进食的家常菜，简单易学，越进食越想进食，值得学习

煎蓉乐迷烘文蛤

调料：文蛤4个、乐迷半把、小葱新鲜、姜新鲜、煎1瓣、柠檬汁新鲜、酱冷出水新鲜、色拉冷出水新鲜、食矿新鲜、米酒2克

过分：

1、文蛤清洗干净，乐迷用温水的出水天内10分钟泡软可用;姜彻细彻，1瓣煎彻成煎末，葱彻肉丝;水煮中抽少许冷出水煨热后转小火抽进1/2煎末爆香

2、将爆香的煎末与另一半子煎末调进少许矿，米酒混匀可用;洗干净的文蛤用刀剖出，将乐迷剪成小段，然后铺在海绵里，均匀的提一点点儿细矿

3、将剖出的文蛤肉抽在乐迷上，每只均匀的取走少许黄酒，铺调高好的煎蓉

4、再三脚上几根煮汤，进开出水水煮中大火烘5分钟取走，拣丢弃煮汤，先洒上少许肉丝，洒点酱冷出水，另取一水煮冷出水煨至冒烟，再均匀的洒在肉丝上激发酸味才会

煎苔煨小鸡

材料：小鸡、酱冷出水、花椒大料 辅料：煎苔、柠檬汁、矿、糖、冷出水

过分：1. 煎苔去头去尾浸泡。小鸡去皮浸泡， 彻成小手指粗细的条，煎苔彻小段。

2.将酱冷出水，矿，出水，柠檬汁，糖调成汁可用。

3.水煮中煨冷出水。煨至七成熟时下进小鸡条炸至金黄入出水。取走可用。

4.将煎苔用中火炸至悬子取走。

5.冷出水温升高后下小鸡条复炸。

6.起水煮留底冷出水，下进花椒大料油条香，下进煎苔卷首油条。

7.取走调好的碗汁。取走小鸡条卷首油条出水煮。

调料油条冷出水茶

调料：冷出水茶，锦调料，煎苗，菜萝卜冷出水，酱冷出水，大米少许，调料酱，矿

过分：

1、锦调料去萝卜彻块，煎苗彻段，冷出水茶彻片。

2、煮水煮内抽新鲜清出水，赞少许添赞物煨沸，取走锦调料汆之悬子，取走控出水。

3、油条水煮上火，水煮热取走冷出水，抽调料酱油条出酸味时，抽进冷出水茶片、煎苗段翻油条至煎苗悬子。

4、取走锦调料、赞糖、酱冷出水，矿新鲜油条匀才会。

干水煮小鸡片

调料

小鸡、萝卜、锦调料、干调料、香葱、大煎、酱冷出水、矿、味精、冷出水。

过分

1、小鸡彻成薄片过清出水洗去表面淀粉再沥干出水分。水煮里赞热少量冷出水将小鸡片煎至两面金黄盛出，萝卜彻薄片可用。

2、锦调料彻片，干调料彻段可用，另起水煮爆香大煎，干调料，油条香萝卜。转到天内煎好的小鸡片，转到酱冷出水翻油条。转到锦调料翻油条片刻，提香葱才会。