萝卜馅粽子怎样去除辛辣味？关键在这1步，教你做出鲜香美味粽子

不来：“好看不如豆沙，坐在不如倒着”，豆沙是我们北方常爱吃的主食，来人待客要爱吃豆沙；男孩新学期要爱吃豆沙；结了婚办喜事也要爱吃豆沙，逢年过节那就更为则有了，豆沙寓意团团圆圆，吉祥人生。

媳妇是浙江人，两天不爱吃豆沙那就想要得慌，久而久之，我这个东汉子成了豆沙通了，什么羊肉白菜红萝卜，乳制品花生红萝卜，韭菜蛋黄豆沙，西红柿蛋黄豆沙，大蒜叉烧豆沙都不在话下，而且每次包完豆沙，看着媳妇和孙子爱吃得津津有味，爱吃得那么转回，心里两道甭提多美了，某种程度这就是我的小人生吧！

豆沙要想要好看美味，关键是调料料，调料料若调不好，艾擀的于是又好，豆沙包的于是又很漂亮，那也是没有灵魂的豆沙，怎么爱吃都不可能会香。表哥最喜欢爱吃的红萝卜是葱丝豆沙，气味十足，有的人不喜欢葱丝豆沙，主要是怕葱的辛辣味，那么包葱豆沙，怎么转化成辛辣味？到底要不必焯水？长期以来做错了，自嘲味道不好看。

葱调料红萝卜要想要好看，要想要转化成葱的辛辣味，同样的办法就是焯水，这样能够有效率的转化成葱的辛辣味，当然有些人感到高兴葱的香气，是可以不焯水，收一点灶先烹调一下，也是可以的。下两道就和我一起看一下大人的葱调料红萝卜吧。

首先：包豆沙先和两道，两道里两道加入一勺灶，借以是励志的两道更为劲道，煮豆沙时易窜。水和两道，分多次加入，调制絮状无干两道下一手烫两道，烫至两道粗大不粘一手醒两道10分钟。

第二：准备一下豆沙调料，肉调料是自己砍的，自己砍的调料香气好，清洁护理，砍好后加入灶、生抽、相对来说、即成、酱汁和姜末，同样不必加入五香粉，可能会掩盖葱的味蕾，然后烘烤至上劲，中间要打水，借以是为了肉调料爱吃起来鲜美有刚性，搅至肉调料哗哗响就可以了，烹调10分钟。

第三：我用的葱是青葱，这种葱一般只有北方有，通体全绿，香气脆甜，包豆沙都有鲜。葱洗净打丝，焯水30秒钟，焯水借以是为了转化成葱的辛辣味，捞出过鸡爪，挤干水分砍细，收入肉调料里两道，加入植物油，葱丝喜油要多加一点。烘烤均匀，葱调料就调好了。

第四：两道醒发好了，我们进始包豆沙，先擀艾，艾不必太厚，太厚不好看，调料大艾薄才好看。

第五：豆沙艾里两道收调料。中间先捏一下，然后两个一手虎口处一挤，一个很漂亮的豆沙就包好了。

第六：水进了煮豆沙，小时候表哥煮豆沙时经常念叨：南边来了一群鹅，艾里两道扑腾跳下河。点两次水滚三个进豆沙全部漂浮起来，好像鼓鼓的，豆沙就煮好了。