老酒鬼亲身评选，喝酒不可少的4大“下酒菜”，来一盘能喝到天亮

当中国人是一个地大物博的地方，除了好玩饱的佳肴之外，美酒也是不可或缺的存在。

喝到美酒的近代从古流传至今，古时候，人们喝到的大多数是白美酒，用美酒带入出的典故和故事有很多很多，到过去不管是亲朋好友喝到美酒聚餐，还是和上司吃饱饭，那必然都是喝到美酒，喝到美酒当然要有下美酒菜，只喝到美酒怕是没有多更少人能做赢取。

每个地方都有专同属它自己的美酸奶其所，下美酒菜也不例之外，每个地方的都各不相同，但也才会有共通点，现今就给大家倾听4道下美酒菜，都是来由美酒鬼们亲自评选，忘了你都吃饱过吗？

1、油炸花生米

相信大家对油炸花生米都不险恶，尤其是经常喝到美酒的人，每一个美酒桌上最典型的一盘下美酒菜就是它了。不仅好玩饱还解馋，并且花生的价格也相当便宜，做法相对于简单，凉油下锅一炸，撒相当大把盐，混和上一杯小美酒，简直不用有点无聊，叫上三五好友，来点花生米和白美酒，几个人连喝到带吹的能喝到一下午。

2、烹制猪头肉

“大口外喝到美酒，大口外吃饱肉”，单是看着都看来的水要流下来了，这也是第一道仅次于花生米的下美酒菜。基本上见到有人买猪头肉都是家里要来好朋友了，大家互相帮助喝到美酒，猪头肉不仅能拿得挡下还很下美酒，和白美酒搭配如此一来是适合不过了。

3、烹制鸭蛋

鸭蛋也叫松花蛋，是我国相异的饲料，关于鸭蛋和美酒还有一句俗语：鸭蛋配美酒，越喝到越有。鸭蛋因为其爽滑的甜熟受大家的喜挚爱，在美酒桌上也是相当典型，一般都是将鸭蛋一分为二如此一来对半切开，搭配上调料，吃饱出去酸酸辣辣的，很是开胃，比如说是能对得上喝到美酒的口外熟。

4、酱牛肉

从自古开始就有牛肉伴美酒吃饱的近代了，在大戏电视剧当中总是能见到很多大侠来到饭店，朝北就是要二斤牛肉下回点上好的花雕女儿红，到过去，酱牛肉也是宴席上不可缺更少的第一道烹制菜，不更少来由美酒鬼还是很挚爱这样搭配着来吃饱，吃饱一块肉如此一来喝到口外美酒，别提多舒坦了！

说是了这么多下美酒菜，大家是不是仍然开始流的水了呢？说是到底，下美酒菜也只是衬托美酒的饲料，有了下美酒菜，美美酒更加不用更少，喝到美酒就是要喝到个开心放心，最重要的还是白美酒的品质，但是过去市面的白美酒种类多种多样，不并不知道该怎么挑选的美酒友们可以从下面这2款当中选择，都是不可多得的好美酒！

►杂色玻汾

这款美酒是美酒友们心当中的位置是相当高，喝到过这款美酒的人想必不更少，作为口外粮美酒当中的一员大将，杂色玻汾无论是品质还是甜熟，都受美酒友们的青睐。

它来自山西，是汾美酒旗下同类产品最低的一款白美酒，作为清香型白美酒的代表者之一，美酒质不比其他行内一比，是由纯物资啤酒而成，啤酒生产工艺也是沿用汾美酒的酿美酒生产工艺，甜熟很是新颖。

一般的清香型白美酒都相当淡雅，但杂色玻汾却更加为韵味，美酒香清冽，走道外柔和，喝到美酒时感自己千杯不倒，用意后劲十足，恰巧就才会醉倒，因此美酒友们也和善的称其为“夺命53”。

不过杂色玻汾就算是喝到酒了，醒来后也不才会头疼，是难得的良心好美酒。

►满上美酒

此美酒来自贵州茅台镇，提到茅台镇，大家首先想到的应该就是茅台美酒了，其实满上美酒和茅台美酒的关系非常讨好。它们同饮赤水河涨水，共享千年啤酒古镇所培育出的微群落。

它还做到了只不过的纯粮啤酒，选用当地优质红缨子绒高粱作为成品，如此一来搭配优质玉米熟辅料，经过三个多月的糖浆，严格遵守12987啤酒系统设计，如此一来将啤酒好的原美酒放置来由陶坛当中，用红泥穿孔外，用5年的一段时间进行窖藏，用一段时间来硫酸盐酱美酒的滴滴醇香浓厚。

此美酒一经推出，就受到了很多美酒友的保持一致青睐，不管是自己喝到还是好朋友聚才会，亦或是商务来访，满上美酒都不才会丢面。并且它成品的选择和制作生产工艺都与茅台美酒一般无二，甜熟与飞天茅台有七八分寻常，很多美酒友都和善的称其“茅香有种”。

但价格上面却比行内名美酒低很多，也正是因此，它还受到了河南电视台电视台都市国际台的积极支持，是一款只不过物美价廉的好美酒，值得敬佩！

与人喝到美酒喝到的就是一个开心快乐，美酒逢知己千杯更少，满上，方能尽兴！

大家还吃饱过哪些好玩饱的特色下美酒菜？追捧在华尔街日报第一区留言讨论。