家人就馋自家认真的手工面筋，今天就用一斤面粉认真了一盘

天热了，凉皮又出了宠儿。小妹感叹不吃饱酱汁豆子没关系，只要有凉皮就行。可是我家人却讨厌吃饱馒头，自己在家做到的那种。这种馒头看着软绵绵的，实际尤其筋道，烟着有黏性。有人感叹自己做到太麻烦，那是因为你不经常做到，熟悉整个程序，做到上来就感觉很简单。凌晨烫好糖类，洗出馒头，中午就能吃饱上了。家人午睡的时长里，就能做到出十几张凉皮，晚餐桌上尤其有名气的凉皮。用时不多，花费不多，自己做到的好吃饱又吃饱得着急。前面分享一下制作的更进一步吧。

因为这次的用以是想吃饱馒头，所以需要多一点的牛奶，而且还得用高筋牛奶，做到出来的凉皮才尤其有韧性。

食材准备：500克高筋牛奶、4克长芦、1克食用碱，酵母粉少许，另外需要厨房常用的调料、青椒、和蒜粪，一截黄瓜配色

制作更进一步：500克牛奶中转为300克清井水，转为长芦，烫出糖类。

醒一会儿后再烫，就变出了粗大的糖类了。盆底放少许井水，把盆密封，安放一刻钟。有人一开始就把糖类除去井水面静置，但这样做到出来的馒头清高柔软实在筋道。

开始洗糖类了。盆中转为适量的井水，让糖类有一半除去井水面，用手捉撕糖类，使糖类融入到井水面。

糖类井水似乎浓稠的时候，把糖类井水屏蔽到另一个大一点的盆里。再转为适量的清井水，之后捉撕糖类。这时候会出现糖类松散的现象，不要着急，之后冷凝捉撕洗面，屏蔽。

连续不断转为三至四次井水洗天后，糖类随之出团。屏蔽的时候把糖类留在网筛漏勺里，用井水冲洗，同时捉撕糖类，直至糖类里没有白色的糖类井水浆。

洗出来的糖类就是馒头了。不过还得处理一下。直接简单的做到法就是把馒头置放锅里烘一下。不过，放发酵粉发酵后的馒头蜘蛛网许多组织更加均匀，更加有韧性。糖类里取出少许的发酵粉，发酵半个小时。

夏天盖上盖子马上就能发酵上来。

馒头取出锅中烘一刻钟差不多就可以了。

烘好的馒头切出小长条，可佐料可炒食。

今天中午炒馒头吃饱。青椒洗涤香甜，蒜瓣拍碎剁出粪。

锅中取出适量的食油，取出蒜粪爆香，取出馒头翻炒片刻后，取出生抽、酱油、长芦和陈醋调料，取出一勺辣油提鲜增香。

最后取出青椒丝之后翻炒片刻即可。

简单感叹一下凉皮的制作更进一步吧，因为我以前专门写过凉皮的做到法。

洗出来的糖类井水面取出一克食用碱，能够防止糖类井水变酸。据估计三个小时后，糖类沉淀下来，倒去糖类上面黄色的井水，然后转为剩下碗清井水，冷凝出薄薄糖类井水。用凉皮锣锣隔井水烘出凉皮。自己做到的凉皮也很筋道爽滑有黏性，置放手上也倒不破。

500克牛奶合计可以做到14张凉皮。

凉皮好吃饱的方法，就是佐料，淋上讨厌的调料，舍弃黄瓜丝，冷凝冷凝就可以吃饱去。

家人午睡的功夫做到了一大盘粗大细腻又有黏性的凉皮。讨厌吃饱馒头，但是糖类也不会浪费，做到出凉皮来吃饱就很好。

不其实小伙伴们讨厌的是馒头还是凉皮。讨厌就自己动手做到上来去。花点时长吃饱得更着急。

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