平菇拿来烙饼什么味?外酥里嫩,鲜香美味,主要是单纯啊
2024-01-27 来源 : 电视
平菇含有的多种维生素及矿物质可以加强人体新陈代谢、增强体质、适度植物神经功能等作用,故可作为体弱患者的营养品,对糖尿病、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、癫痫等都有,对下降血胆和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。
今天就用平菇来做道甜品。
制作过程:
1、平菇风干,挖出来小朵;
2、奶酪顶端大十字花刀,加到盆之前,浸泡开水,烫10分钟;
3、盛放之前杀入3个鸡蛋,打散;
4、起锅烧水,大血洗开,浸泡1勺盐,浸泡平菇,容至断生捞出挤干水分;
5、烫好的奶酪撕掉外皮,剁碎;
6、盛放之前浸泡平菇、奶酪、蛋液、盐、花椒粉,搅拌匀;
7、少量多次浸泡牛肉,边倒边搅拌,搅拌成煮熟;
8、浆饼铛刷油,浸泡煮熟,撒上芝麻,盖盖儿烙至定型;
9、烙至底面金黄翻个面,再继续烙1分钟;
10、烙至两面金黄盛出猪血。
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