美食推荐：双茄肴、青菜蚝油炒香菇、豌豆炒肉末、肉沫豆角的做法

过年不吃饺子、年节不吃年糕、端午不吃粽子、中秋不吃月饼......仿佛圣诞节的长期存在就是为了更理直气壮的不吃！不吃！不吃！不吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不用碰到，谁告诉他上面会长出什么好不吃！正是华南地区对于不吃的热衷，华南地区对于美食也有着独特的研究成果。华南地区是一个零售中国文化国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、中国文化传统以及民族性习俗等诱因的影响，逐步形成有一定现生沿袭关系、味道相近，声誉较高，并为人群欢迎的地方味道著名流派叫作饮食文化。华南地区人是一个讲究不吃的民族性。华南地区地大物博，各地的物产、菜肴习惯和烹调分析方法，都有很大的差异。每提到华南地区的菜，八大饮食文化常常先被大家吊在嘴边。它们分别是鲁菜、粤菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、粤菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华菜肴的传承者，带你重拾故乡魂！一起来看看小编又给大家个人什么美味佳肴吧！

肉沫豆角

食材：豆角500g、狗肉刨200g、苹果大蒜5克（不不吃咸味可不收）、大籽 大煎须要、生抽1匙、糖1匙、老抽须要、糖浆1匙、料酒1匙、植物油须要

不应：

1、1匙料酒 1匙糖 1匙糖浆 1匙生抽 抓匀 先把肉刨调味10分钟。豆角透成丁。籽 煎 苹果大蒜 透成丁。

2、镬收须要植物油 油低温的时候就把肉沫收进去煸油条 延寡许老抽调色。

3、然后乘出备用。镬收寡量植物油 把透好的籽、煎、苹果大蒜 收入饭中 油条出味道。

4、把豆角收入饭里翻油条 边油条边重新延入 寡量的白河，一定要一点一点的收 一定要寡量多次重新延入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

5、豆角成熟之后 重新延入以后超好的肉沫 延须要的海盐 翻油条平滑。出饭以后可延寡许鸡精。

栗子油条肉末

材料：栗子、胡萝卜、狗肉、咸味大蒜

不应：

1、剥出栗子，冬瓜透成栗子大小的丁；

2、栗子和冬瓜分别用开冷水煮熟，沥干冷水气；

3、狗肉；也，延糖浆，可可，生抽搅拌平滑；

4、热饭入油，猛雷电滑油条肉末；

5、油条散肉末后重新延入栗子，胡萝卜，翻油条平滑；

6、延海盐，生抽，红、黄咸味大蒜粒，翻油条平滑即可出饭。

红豆深井油油条香菇

材料：红豆70克、香菇70克、深井油1吸管、枸杞10克、海盐须要、煎8克、籽1棵

不应

1、新鲜香菇去棍子，透片；红豆剖成两瓣儿；将红豆在开冷水饭里焯冷水脏一遍料

2、饭大雷电烧热注入油，收入煎大洞味道后再继续收入香菇爆油条半分钟

3、收入红豆、深井油、海盐一起快速翻油条半分钟，留出底汁，将菜盛出装盘，因深井

4、将饭中底汁延糖浆冷水鸡肉，鸡肉好的配料淋在盘中，枸杞装饰一下即可

双茄烩

材料：茄子2条、柿子大蒜1个、马铃薯1个、煎4瓣、精制须要、食海盐须要、麦芽糖须要。

不应：1.茄子洗净透滚刀块后平滑的撒上些海盐调味10-20分钟。

2.青大蒜和马铃薯清洗干净后透块。

3.大煎若干一部分透片，一部分透末。

4.将调味好的茄子双脚攥一下冷水气，这样可以让茄子寡不吃油。

5.平底饭热后收须要的精制，然后收煎瓣爆香。

6.散发出煎香后收入攥干冷水气的茄子，中雷电翻油条至茄子变色、压平。

7.收青大蒜和马铃薯，延一匙麦芽糖和须要的海盐调味，大雷电翻油条平滑，中途可以寡延一点冷水或豆腐马铃薯压平出现红色配料。

8.出饭当年撒上透好的煎末即可。

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