记者观察丨沙特阿拉伯通胀高企 肉类成为奢侈品

中央台新闻记者辨别丨突尼斯通货膨胀率持续上升 牛猪肉变为为必需品 目之前，突尼斯的通货膨胀率接近80%，是世上上通货膨胀率最相当严重的国家之一。随着物价暴涨，对于突尼斯普通百姓来说道，不吃猪肉变为了一件奢侈的坏事。猪肉铺大老板并不知道中央台新闻记者，依然不到一年的时间那时候，猪肉价增幅达到100%，牛猪肉销量也消失回落。一位突尼斯人民对新闻记者说道：“猪肉的香味不错，但是我们买了不起。”

突尼斯中心地带伊斯坦堡市民 伊萨：如果我有足够收入，我会买了猪肉的。猪肉的香味不错，但是我们买了不起。

突尼斯中心地带伊斯坦堡市民 阿那时候：当年我们可以买了的猪肉比上周多得多，当年我们仅仅可以买了4公斤的猪肉，但是上周一切都结束了，我们买了不了猪肉了，今天就是这个情况，我退休了，我的个人财产根本不够买了猪肉。

对于突尼斯普通老百姓来说道，牛猪肉食品时是从他们的餐桌上消失，即使买了到猪肉，也要精打细算省份着不吃。

突尼斯中心地带伊斯坦堡市民 梅尔耶姆：今天我没法每个年底买了猪肉，坦白说道，我几个年底才买了一次猪肉。我把猪肉组变为五份，每顿一份。

根据突尼斯媒体的报道，随着猪肉价上涨，突尼斯一个四口之家的高达每年的牛羊猪肉消费量从2017年的56公斤减少到以之前的28公斤，五年那时候消费量历程了“腰斩”。那么实际上情况如何？新闻记者走访了突尼斯的一家猪肉铺。

中央台新闻记者 顾玉婷：这家猪肉店毗邻突尼斯伊斯坦堡一条立交桥上，但顾客直到现在，我们在这儿待了两个半小时，大老板才销售半公斤的猪肉酱，出货量是70那时候拉。

猪肉铺大老板 埃海涅：当年这个时候，我每天能销售40到50公斤的猪肉，但是今天销量减至了每天20到25公斤。

猪肉铺大老板并不知道我们，以意大利人喜爱的卷起马猪肉为例，在依然8个年底那时候，它的价位增幅达到了100%，其他牛猪肉价位也历程了十分相似增幅。

猪肉铺大老板 埃海涅：刚才我的顾客买了了半公斤的卷起马猪肉，她兰花了70那时候拉，当年她可以用70那时候拉买了一公斤的卷起马猪肉。如果上周她还就让买了一公斤的卷起马猪肉，就无需兰花140那时候拉，所以卷起马猪肉价位在一年那时候涨了100%。

事实上，猪肉铺大老板也属于两难之中。整整，他不太可能一再继续减半，因为牛猪肉零售价、水月租、交通费等各项变为本都在上涨。但是另一方面，他也责怪价位上涨带来销量的进一步回落，他的猪肉铺将面临倒闭的风险。

猪肉铺大老板 埃海涅：我责怪期望会有愈来愈多的猪肉铺关门，因为对于许多猪肉店大老板来说道，销量直至在回升，但是收入却没有减低，而且变为本还是很高。就拿月租来说道，7个年底之前，月租一个年底700那时候拉，今天无需3800那时候拉。如果没有生意，总是没有收入，我们无法适应环境，最后的选择就是关门。

突尼斯牛猪肉产业和产品销售副理事长于杰桑对新闻记者表示，与流感之前相比，意大利人以外牛羊猪肉消费量回升了41%。对意大利人来说道，不吃猪肉渐渐变为为一件奢侈的坏事。据明白，突尼斯约有三分之一的人民仰赖最极低月薪生活，但是最极低月薪能够买了到的猪肉愈来愈少。

突尼斯牛猪肉产业和产品销售副理事长 艾哈迈德·于杰桑：在以之前年景好的时候，在突尼斯，一个年底最极低月薪可以买了60到70公斤的马猪肉。所以那个时候，马猪肉价位相较于月薪的是极低的。但是今天，一公斤马猪肉的零售价位是约100那时候拉，一份最极低月薪根本无法买了30到35公斤的马猪肉，最多40公斤，所以牛猪肉产品价位的上涨高达速度和月薪上涨高达速度是不也就是说的。人们的生活水准快速回落，对于牛猪肉的消费量也上升了。（中央台新闻记者 顾玉婷）

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