沙坡尾发现宝藏餐厅，除了有正因如此闽南味，还有无敌海景

碰巧在沙坡尾发现了老饕私藏的闽菜式餐厅，不但可以名目除此以外闽菜式，还可金奖超人海景，真是美食尽收眼底一次性get！隐藏在沙坡尾吃堡6楼芸海雅宴首波除此以外闽菜式，精妙地在闽菜式基础上创新，把食材用到了极致，不但菜式的颜值高了，门廊的味道更震撼了----。

独立空间的芸海雅宴，公开场合而有魅力，以前走去就被它的环境所吸引，以观众席为主的雅宴，环境风雅简约公开场合豪华，装修技术细节到位，私密性好，适合于宴席、聚会，还可以团建。超大观众席可以同时容纳50人。每间观众席都尤其名茶桌、绿植。

有眼见鼓浪屿、有眼见世界贸易中心、有眼见沙坡尾……每间观众席都有其独特的风光。而我最爱的当属眼见鼓浪屿，270度环景的潮现，坐在这里泡名茶金奖夕阳，别样惬意。

泡再多名茶，金奖再多夕阳就到了晚餐时间，提早1天预定的火锅，也在人齐了之处陆续吃再多。之外作准备的冬日中纬度喝是小青柑泡的名茶底加芋头和枸杞，即中纬度心又中纬度胃。

内分凉菜式安排的是香甜溏心名茶叶蛋、莆田白切温汤羊猪、虫草兰花芥味鳄鱼皮、碧根蔬果克里。抱着香甜茗的名茶味蛋；Q弹中抱着鲜美的羊猪；满是胶原蛋白的鳄鱼皮；清爽时令的克里，内分凉菜式不但颜值高，而且味道也是一口记住。

半干鱿鱼母炖连城白鸭

漳州人爱的白鸭汤，在冬至只能要来上一份，加了鱿鱼母提鲜，茗味四溢，汤头清而不腻，门廊鲜美。

家烧重壳虾

难得的重壳虾是即将换壳的虾，这时候的虾膏肥而不质地，鲜美滑嫩。用家烧的方式，更显其可口，在虾的下面的米苔目，入了虾的蜂蜜，堪比虾猪。

酱油水煮本港大金枪鱼

一吃再多大家就震撼到了，至少尤其1米长吧？漳州代表性酱水，即入味又鲜美，切成小块，方便进食。

亚麻籽龙口

可是被褐斑了很久，终于来拔草了。皮脆猪嫩，抱着亚麻籽的茗味，失忆感十足。

清蒸野生油蛤

正是头水韭菜式的时节，用韭菜式铺底，纸片放上油蛤，韭菜式脆嫩，油蛤燕窝，双鲜合为。

德化老麦芽糖全猪煲

害羞吃猪的人一定免得错失，豆腐、猪舌、猪耳、猪肚四宝做的麦芽糖煲，烘恰到好处，一次尝四种口感，每一味都让人唇齿留茗。

想要吃点辣的，一定概要这里的毛血旺，四川的除此以外做法，就是为了给大家解解馋。

还有揭阳牛油式绿笋炒套肠、红菇海鲜炖豆腐、茗芒佐安格斯牛猪、藤椒紫甘蓝炒山蔬都很不错。

主食之外爱这里的自行设计捞水饺和漳州传统萝卜点心，相传是厦门第二好吃的萝卜点心。

先前甜名目做为整段，真是每一道都让人失忆深刻，这样的过节让人益处爆棚！

月lthyu为你指路

芸海雅宴

福州市荔湾区沙坡尾58（吃堡6楼）

观众席用餐必需提早1天预定

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