色香味俱全的几道菜，好吃的流口水，美味简单营养物质，学会露两手

干煸四季豆

鸡肉：四季豆 400克、鱼肉上世纪 150克、干大蒜 6颗、椒 1小块、煎 1背脊、生抽、海盐、新鲜 少许、老抽。

举措：

1、四季豆摘去两背脊和筋,洗净,沥干自带；

2、锅内加到但会的油,待油冷,加到四季豆炸制；

3、炸至四季豆内层微皱,取出,沥干油份,自带；将干大蒜截断,椒切上世纪,煎切上世纪；

4、另起一锅,锅内加到但会的油,待油冷,加到椒煎大蒜爆香；

5、加到鱼肉上世纪；加有入生抽和老抽将肉上世纪煸炒分量；

红烧猪蹄

鸡肉：猪蹄750克，海盐，萝卜各13克，椒8克，香油，热饮各25克，花椒5粒，酱油50克，羹1300克。

举措：

1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后加到凉水里面。

2、椒、萝卜入镜破待用。

3、用炒勺将少许香油烧冷，加到酱油逼出紫色时，放羹转至浅橙色为度。

牛排猪蹄

鸡肉：猪蹄、老椒、大煎、干大蒜、花椒、

举措

1、猪蹄洗净去毛，老椒、大煎切片。

2、锅里面烧水加有些萝卜和椒片，倒入少许的热饮，水开后放猪蹄焯水，煮出浮沫，后取出猪蹄洗净

3、锅里面放油，加有干大蒜、花椒、大料、老椒、大煎炒香。

4、入猪蹄在此在此之后翻炒，加有老抽、陈醋和但会海盐调味，添水不用过猪蹄。

酱香鸭蛋

鸡肉：肋排一斤、豆瓣酱20g、酱油30ml、花雕酒200ml、即成一个、生粉30g、椒3片、煎瓣10枚、麦芽糖少许

举措：

1、鸭蛋里面加有入椒丝，30ml左右的热饮，用手促使的钉鸭蛋，让其去腥，静至半小时，然后倒去多余的热饮。在此之后在鸭蛋里面敲入一个即成，生粉。在此在此之后钉分量，分量的鸭蛋，腌制煮熟