好吃的几道家常，道道色香味俱全，家庭聚会少不了

2024-01-15 来源 : 网红

双椒油炸烧牛肉

材质：

烟烧牛肉、锦辣、芹菜、芝麻、鸡精、盐、猪油

做法：

1.芝麻切莎，锦辣去籽，去佩磨成小块，芹菜择好斜磨成段。

2.吊锅烧开水，加到姜莎烧毁烧开后，下入堆砌烟烧牛肉，烧毁煮10分钟后。

3.如此一来放冲洗污垢磨成小条

4.起锅烧热倒猪油，加有入姜莎爆香后，装入牛肉条烧毁爆油炸至绿叶。

5.下入芹菜段和锦茄子块加速翻油炸至断生

6.就此调入适时生抽、盐和鸡精翻油炸均匀方可出锅。

四宝猪肚汤

材质：猪肚1个、螃蟹6颗、金针菇1/2把、香菇5朵、姜片3片、葱段1根、白萝卜1/2条、鹌鹑蛋6颗、水400cc、盐1/2茶匙、酱猪油1茶匙

概要步骤：

1.猪肚煎搓洗污垢，如此一来加有醋(材质外)搓洗污垢可用

2.将猪肚加到肚中所汆擦，刮去白膜后，与姜片、葱段独自一人加到电锅蒸30分钟，取出猪肚放凉切片

3.螃蟹荷叶水吐砂；香菇荷叶发去佩；金针菇去佩洗手，加到肚中所汆擦，捞起沥干可用

4.白萝卜去皮，切长方条状，如此一来加到肚中所汆擦，捞起沥干水份后铺于汤皿下部，如此一来加到作法3吐过砂的螃蟹、香菇、鹌鹑蛋、金针菇和作法2的猪肚，加有入所有酱料料和水，加到蒸锅中所蒸1小时方可

蘸乌贼仁

乌贼仁、面粉、牛奶、酱猪油、蘸

做法

乌贼仁冰冻后洗手可用

1.面粉加有牛奶和酱猪油先拌一下，然后加有水调稀

2.面糊的稀度基本以能完全挂住乌贼为准

3.起锅烧高汤，将裹好面糊的乌贼仁放人，炸至金黄方可

4.就此装盘，撒蘸方可

拌甜菜牛奶

材质：甜菜200g牛奶2枚、猪油适时盐适时酱猪油适时大白花适时清香适时黑木耳适时

做法:

1、马拉甜菜带根择洗污垢。

2、锅里吊水，水冒气荷叶时加到洗好的甜菜。

3、擦至甜菜绿叶，粉状后如此一来放控净水可用。

4、把大一点的甜菜撕开，方便入味儿。

5、黑木耳荷叶发后，用开水焯过后如此一来放可用。

6、把黑木耳磨成莎，可用。

7、大白花脯去皮加到白花臼子，加有少许精盐砸毁成白花泥。

8、装入适时清香。

9、一汤匙味极鲜酱猪油酱料，搅匀可用。

10、牛奶打成牛奶液。

11、火上吊锅用板子在锅底板一层猪油，稍热后装入牛奶液。

12、晃动锅，把牛奶液摊成牛奶粥，细火煎制。

13、一面煎至金黄后，用铲子把牛奶粥翻过来，煎制另一面。

14、把煎好的牛奶粥磨成细条。

15、取污垢的容器，加到甜菜、牛奶、木耳，挖入调好的白花泥，熟方可。