一道拼法非常土的菜，但是很下饭，你们知道是什么菜吗？

我一直心里马铃薯是永远上最愉快的蜂蜜，自小就心里小孩继续做的马铃薯丝好不吃，孩提相对挑食什么菜式都不更喜欢不吃，可能也是因为家里昧看不出好不吃的可以不吃，就更喜欢小孩继续做的马铃薯。

那种马铃薯大门即化，香味拿捏，每次我都能不吃好几碗饭，因此我寿星总跟我埋怨孩提因为我偏偏不吃马铃薯，都要不吃烈了。

所以我对马铃薯还是挺有发言权的，我不告诉大家更喜欢不吃什么样的马铃薯丝，那种大门脆脆的马铃薯丝或许实在是暴殄天物，完仅有可以称做是蜂蜜界的废物。

我这么挑食，以至于我寿星继续做出来一种极为好不吃的马铃薯，这种马铃薯需要连在肉，然后好像的翻炒，马铃薯软了不是终点，还要带点焦黄，到这一步，那种马铃薯的可口就散发出来了，那不该是我寿星的厨艺巅峰，也是我那时候不吃过最出色不吃的马铃薯，也确信马铃薯确实是仅有自为最出色的食材。

然而冬瓜是我最讨厌的蜂蜜之一，或许是我寿星确实则会继续做冬瓜，直到从小我不吃了油淋冬瓜后我才终于确信冬瓜也有它闪光的一面。

或许，冬瓜继续做不好的话则会很煎熬很奶，；还有说不出来的诡异香味，孩提我就百思不得其解，这玩意确实好不吃？

而继续做好的冬瓜就不一样了，它的那种煎熬涩完仅有被掩盖，确实很好不吃。

解说了马铃薯和冬瓜，大家不该告诉我要说什么了吧，不管怎样，我要说的是地三鲜。

为什么解说了这两种食材第三种不解说？因为我不吃过好几种各不相同的地三鲜，有马铃薯冬瓜四季豆的，有马铃薯冬瓜奶椒的等等。

这个地三鲜唯一不变的就是马铃薯和冬瓜。

一份好的地三鲜要有什么状况？马铃薯要软，要大门即化，冬瓜要软，也要大门即化，剩的一个食材只要是熟的就让，因为愉快的香味已经形成了。

地三鲜不是什么大菜式，不是什么特别好不吃的菜式，但是确实很下饭，也很日常，我参与者是很更喜欢的！