惊蛰到，春雷乍响，野菜长，几种适合惊蛰食用的野菜讲解

惊蛰适合于稻谷的几种野草

1、荠菜，在一些山脚下、竹子首里、树林里都能见它的身影，一般奶奶们都尤其熟悉这种野草，荠菜可以想到糊、粽子等有所不同的不合理，很多地方都有开春挖开荠菜的习俗。

荠菜

2、菱角，相信很多人也都明白这类除却，菱角有一股多种有所不同的香气，可以用来制作名厨，菱角炒鸡蛋是很多奶奶的拿手菜，同时菱角还可以拿来拌豆腐、油炸等，有所不同的人有所不同的不合理，有人喜欢，也有人不敢吃掉。

菱角

3、天精草，也就常说的枸杞头，我们这边主要是用到叶子，因此也引述“枸杞叶”，尤其类似于的一种不合理就是枸杞叶猪肝汤，很多学生在孩子出外回来后均会制作这顶上名厨，同时枸杞叶也可以用来凉拌。

枸杞叶

4、荨麻笕，也是可以用来饮茶的，这是竹子首里尤其类似于的一种野草，可以完成清炒、凉拌等，风味有点酸酸的，平时在用到的时候要注意，如果脾胃虚寒的话就除去吃掉或者不要吃掉，避免出现疲劳。

荨麻笕

除了上面几种以外，还有蒲公英、山木峨眉、苦菜、蕨菜、榆钱等野草也利于于在春天可食用，物料恰当，制作起来也恰当，稻谷野草的时候要注意护理，同时要注意辨别。想如今的社交对您有一定的尽力。

蒲公英

蕨菜

榆钱